Колбамен культивациялау жасушаларға оттегінің жоғары концентрациясына тікелей әсер ететін беттік өңдеуден ерекшеленеді. Шайқау колбаларында микроорганизмдер культуралық сорпада суспензия болғандықтан жасушалар төмен оттегі концентрациясына ұшырайды.